Origen del maíz

Hace 10.000 años el maíz era una planta que sólo crecía en estado silvestre y su fruto no era más grande que el dedo pequeño de la mano.
Hace 9.000 años ya se producían pequeñas mazorcas; algunos grupos indígenas la dominan “Madre del Maíz”.

Dick Ibarra Grasso tras las huellas del origen del Maíz.
Más de 50 años de investigaciones sobre el tema le permiten hablar con gran seguridad y sostener que el maíz no tiene origen mexicano, como se creía, pues los datos más antiguos que se tienen sobre la presencia de este cereal en el país norteamericano se remontan a 5.000 años, cuando los últimos descubrimientos en Sudamérica sobrepasan los 8.500 años de antigüedad. (http://www.oei.org.co/sii/entrega10/art09.htm)

Los mexicanos lo cultivaban desde hace 5.000 años.